Selon un baromètre de la consommation des boissons alcoolisées publié jeudi par l'association Entreprise & Prévention, les Français ne sont plus qu'un sur dix à déclarer boire de l'alcool quotidiennement. Ils consomment en moyenne 86 litres de vin par an contre 257 litres en 1961.
Vintage. Un mot tellement à la mode, qu'il en devient dépassé ! Même l'origine de l'expression prête à confusion : Objets hors d'âge? De 20 ans d'âge ? Datés comme des vendanges ?
Désormais prétexte à vendre tout (et n'importe quoi), le vintage réunit encore quelques authentiques passionnés.
En ces fêtes pascales, l'agneau de lait se retrouve sur beaucoup de tables. Une période faste pour l'abattoir intercommunal de Saint-Jean-Pied-de-Port au Pays Basque qui développe la vente de proximité.
Aussi incontournables qu'à Noël, les chocolats de Pâques réjouissent les gourmands et font le bonheur des chocolatiers.
Depuis hier, lundi, une revue de défense des consommateurs a publié les résultats d'une analyse des eaux minérales, elle provoque l'émotion parmi la corporation des producteurs d'eaux minérales.
Les fraises sont de retour avec les beaux jours . Il y a 20 ans la saison commençait bien plus tard et ne durait que deux mois mais c'est grâce à la production de nouvelles variétés que nous les trouvons sur les étales début Mars.
Le béret basque contre le pavé basque. Un artisan charcutier basque attaque un industriel, il lui reproche de fabriquer et vendre un produit basque 100% breton.
Le préfet des Landes a donné son feu vert pour la levée de l'interdiction temporaire de la pêche, du ramassage, du transport, de la purification du stockage, de l'expédition et de la vente des huîtres en provenance du lac d'Hossegor.
Le gouvernement va adresser dans les prochains jours une circulaire aux Douanes leur demandant de ne plus appliquer strictement les limitations d'achats de tabac à l'étranger, et de passer à des contrôles plus pragmatiques.
Face aux diverses crises alimentaires, certains acteurs de l'agro-alimentaire veulent rassurer le consommateur. Comme Aqualande qui demande la création de label et de charte sur le mode d'élevage.
