Marmande fête sa tomate dans toute sa diversité.
France 3 AquitaineLa tomate, c'est l'identité de Marmande, son image de marque. Alors, une fois par an, la ville lot-et-garonnaise peut bien mettre les petits plats dans les grands et offrir à son fruit une fête haute en couleurs. De la tomate sous toutes ses formes, dans tous ses états sur tous les étals...
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La tomate dans le rouge
Mais cette année, la crise joue les invités inopportuns. La tomate est l'une des crudités victimes indirectes de l'E.Coli. La bactérie qui a tué plusieurs dizaines de personnes notamment en Allemagne a jeté le discrédit sur toutes les crudités, le concombre mais aussi la tomate et la salade. Le consommateur a brutalement cessé de les acheter en juin, provoquant un effondrement des cours. A plus fort de la crise, celui de la tomate enregistrait une baisse de 40%.
Autre coup dur pour la tomate : la concurrence de certains voisins européens. Interdits d'exportations dans certains pays, ils se sont rabattus sur le marché français.
Redonner goût
Les producteurs tentent de redonner goût au consommateur. Une recette déjà testée sur Marmande depuis plusieurs années. Tomato fiesta est toujours organisé un week-end de juillet, en pleine production. C'est l'occasion de faire découvrir les nombreuses variétés du fruit préféré des Français. Habituellement, ils en consomment 850 000 tonnes par an. Mais ils n'ont pas forcément accès aux 600 variétés cultivées en Europe sur les 1200 existant dans le Monde.
Une longue histoire
Marmande a commencé à cultiver la tomate au XIXème siècle. L'épidémie de phylloxéra avait détruit toute la vigne. Les agriculteurs avaient besoin de trouver de nouvelles productions. Grâce à son sol et son climat favorable à la plante, la production s'est développée. Marmande a développé un véritable savoir-faire. Mais il n'a pas suffi à résister face à la crise.
Les producteurs savent que pour reconquérir les clients, ils doivent miser sur des fruits goûteux et variés. Le circuit de distribution ne les y aide pas forcément et la vente directe tend à se développer.
Les producteurs espèrent que l'édition 2011 de Tomato fiesta redonnera de la couleur à leur production. La fête ure tout le week-end. Plus d'informations sur le site de la marie de Marmande.
Au programme notamment : Yvan Le Bolloc'h qui sera en concert ce soir à 21h30 au Parc La Filhole.
