RENCONTRE AVEC CHRISTINE ET MICHEL GUÉRARD (03/06/12- Reffusion 26/08/12)
Michel Guérard, l’inventeur de la cuisine minceur, nous ouvre les portes des délicieux "Près d’Eugénie" à Eugénie-les-Bains dans les Landes.
C’est aussi l’occasion de rencontrer son épouse, Christine, créatrice de toute l’ambiance et de la décoration de cet endroit si poétique...
« Se promener à Eugénie-les-Bains est un ravissement… On y vient pour la cuisine étoilée de Michel Guérard, pour les bienfaits des thermes et pour le cadre, dont l’harmonie apaise spontanément… On y perçoit un style singulier, celui de Christine Guérard qui signe la décoration et les jardins paysagés. Cette grande dame discrète dans les médias, présidente de la Chaîne thermale du soleil, a accepté de nous rencontrer et de nous dévoiler quelques uns de ses secrets… De son côté, Michel Guérard, « jamais en retard d’un rêve », nous annonce la création d’une école de cuisine de santé unique en son genre, s’appuyant sur toutes les connaissances scientifiques actuelles en matière de nutrition… Une petite révolution ! »
Un magazine de Nathalie Pinard de Puyjoulon, Gladys Cuadrat, Catherine Collin, Soho Poignard, Xavier Mansion
>> Le site officiel de Michel et Christine Guérard
